Recettes avec du croquant

Crevettes et chimchurri à l’ananas et relish

Pour 2 personnes

Ingrédients

250g de crevettes

15-20 branches de persil

10-15 branches de coriandre

1 gousse d"ail

1/2 cuillère à soupe de relish de concombre Toundra

1/2 tasse d'ananas coupé en cubes

1 cuillère à thé de flocons de piment

1/2 cuillère à thé d'origan séché

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

1/4 à 1/3 tasse d'huile d'olive

sel & poivre

Préparation

Mettre le persil, la coriandre, l’ail, les ananas, la relish, les flocons de piment, l’origan, le vinaigre et l’huile dans un robot culinaire.

Pulser jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse. Saler et poivrer au goût.

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé.

Cuire les crevettes 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Saler et poivrer.

Servir les crevettes avec la sauce chimichurri à l’ananas.

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Relish nordique

Notre relish est faite de concombres frais coupés du jour, revalorisés car trop longs ou trop courts pour les emballages standards. Elle est préparée sur place pour une qualité et un goût incomparables. Utilisez notre relish pour agrémenter vos plats préférés ou ajouter une touche de saveur à vos salades. Fini les cornichons acides, avec notre relish, c'est une explosion de saveurs garantie!

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375 ml

Sans OGM