Recettes avec du croquant

Crevettes et chimchurri à l’ananas et relish

Pour 2 personnes

Ingrédients

250g de crevettes

15-20 branches de persil

10-15 branches de coriandre

1 gousse d'ail

1/2 cuillère à soupe de relish nordique Toundra

1/2 tasse d'ananas coupé en cubes

1 c. à thé de flocons de piment

1/2 c. à thé d'origan séché

1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1/4 à 1/3 tasse d'huile d'olive

sel & poivre

Préparation

Mettre le persil, la coriandre, l’ail, les ananas, la relish, les flocons de piment, l’origan, le vinaigre et l’huile dans un robot culinaire.

Pulser jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse. Saler et poivrer au goût.

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé.

Cuire les crevettes 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Saler et poivrer.

Servir les crevettes avec la sauce chimichurri à l’ananas.

Retrouvez nos produits utilisés dans cette recette

Relish nordique

Pour concocter notre relish, nous valorisons les concombres aux formes hurluberlus qui n'entrent pas dans les emballages standards. Ceux-ci sont fraichement cueillis et coupés la journée même afin d'obtenir une relish croquante au goût inégalé.

Utilisez notre condiment pour agrémenter vos plats préférés, ajouter une touche de saveur à vos salades et pour faire fureur dans vos BBQ. C'est une explosion de saveurs garantie!

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375 ml

Sans OGM