Recettes avec du croquant

Grilled cheese gourmand

Grilled cheese gourmand

Ingrédients

1 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à soupe de relish nordique Toundra
2 tranches de pain brioché
45 g. de jambon fumé effiloché ou en tranches
2 tranches de fromage au goût (raclette, suisse, cheddar vieilli
roquette au goût

Préparation

Dans un petit bol, combiner la mayonnaise et la relish, puis étendre sur le côté non beurré de l’une des tranches de pain.
Couvrir de jambon, de fromage et de roquette. Refermer le sandwich avec la tranche de pain restante, côté beurré vers l’extérieur.
Dans un poêlon, à feu doux-moyen, cuire le sandwich de 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain grillé à votre goût. À déguster chaud ou froid.
Servir avec des concombres croquants.